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未来谁主沉浮——山茶油


发布: 一亩云油    |    发布时间:2018-04-25 09:30:00

  食用油市场硝烟弥漫,被誉为“东方橄榄油”的茶油越来越受到人们的欢迎,销量节节攀升。茶油,曾经的小品种食用油品,经过多年的打拼,经历调和油、大豆油、花生油后,人们的消费习惯正在悄然改变,这种木本食用油属于非转基因油料,受到消费者的青睐,从而在食用油市场占领了一定的市场份额。
  另一方面,由于大豆、花生等原料大多受外资控制,茶油是属于我国特有的食用油。政府近年来多方协调,大力推广茶油产业,多重利好政策下,引发各路资本进入,茶油成为行业的新宠。
  面对异军突起的茶油行业,在新一轮机遇下,多种食用油如何塑造自己的品牌,抓住商机趁势崛起?
 
  第三只手用力推
  近年来不断曝出的食品安全问题,生态型食品越来越受到消费者的重视。而食用油市场,转基因也成为各方的敏感词,这种木本食用油渐成气候。据统计,全国有大小油茶企业2000多家。
  茶油是通过茶油籽压榨,油茶籽是油茶树结出的国,又属于农业项目。现代农业项目一直备受各方关注,油茶从某种角度上来说沾了现代农业的风光。
  由于茶油能带动当地农民致富,地方对于企业的扶持很大,不仅在种植环节推动,而且也协助解决油茶企业发展的其它难题。在现代农业概念下的茶油行业是在政府的推动下快速发展起来的。

  谁主沉浮?
  近年来,我国油料自给率持续下滑,依赖进口油料,导致国内的油价上涨,对此问题上,我国没有发言的权利和掌控的能力。若外资对我国食用油植物油产业链进一步形成垄断,将威胁到我国油脂企业的发展,左右我国食用油市场的定价权,对我国的食用植物安全造成巨大的威胁。国家对茶油寄予希望,在茶油上,政府希望更多本土企业抓住机遇,促进茶油的发展,占领本土市场,所以国家对茶油产业给与了政策支持。
  来自市场反馈同样印证了茶油的崛起之势。在消费升级的背景下,高端食用油亦存在巨大潜力,橄榄油通过十几年的攻城略地,在国内食用油市场上占据了上席之位,约10%的份额。有权威资料显示,茶油和橄榄油相比,茶油中的不饱和脂肪酸比例要比橄榄高,山茶油的油酸含量平均值高于橄榄油,亚麻酸与亚麻酸的比例也更符合国际营养标准。而且,山茶油所含有的维生素E量比橄榄油多两倍还要多,与此同时,山茶油含有的角鲨烯与黄酮类等物质,对于抗癌、抗炎来说,更是有着极佳的作用。
  另一方面,来自我国的一系列茶油产品,在我国出口国际市场已经成为一种重要的油料,也被欧美同行评为“世界上最好的食用油”。茶油的快速发展表明人们向往健康的生活,追求健康的生活品质,以及对茶油的认知度、富含的营养价值有了进一步的认识。
  日前,国家林业提供贴息贷款等多种政策扶植油茶种植,让油茶遍地开花,成为各地致富创收的新兴力量。政府的扶植,导致茶油行业迅速崛起,形成了企业资本、民间资本、银行资本多渠道投入茶油产业发展的新格局,有力地促进了茶油产业的持续发展,很有发展的前景。那么,未来谁主沉浮?

责任编辑:keji16888

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