您好,欢迎来到一亩云油茶油官网!
tel 天猫 京东 购物车 微信微信二维码

山茶油与橄榄油,谁更胜一筹?


发布: 一亩云油    |    发布时间:2018-04-09 09:30:00

   在食用油的市场上,曾几何时,高端食用油市场以西方的橄榄油为王,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”。然而多年后,我们发现原来华夏神州土生土长的山茶油,被誉为“东方橄榄油”,“世界上最好的食用油”,完全可以与橄榄油一决高下。究竟山茶油与橄榄油的对决,谁更胜一筹呢?
 
  1、山茶油的营养标准更高
   据统计,山茶油的油酸含量平均值高于橄榄油,亚麻酸与亚麻酸的比例也更符合国际营养标准。而且,山茶油所含有的维生素E量比橄榄油多两倍还要多,与此同时,山茶油含有的角鲨烯与黄酮类等物质,对于抗癌、抗炎来说,更是有着极佳的作用。
 
  2、山茶油的烟点更高,更适合炒菜、煎炸和烘烤
   山茶油的烟点在200°C—220°C之间,而一般食用油的烟点大概120°C—160°C之间。这样一来,煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而使用茶油炒菜的时候,产生的油烟雾凝聚很少,不会像烧柴火那样,产生大量呛人的油烟,伤害人体健康,也不会有油烟凝聚粘附在厨房的墙壁上。
   一般食用油在使用的过程中,会产生大量的油烟,而油烟中含有大量的致癌物质,如果吸入肺内会导致肺癌。特别是经常在厨房忙活的女性,更容易得肺癌。因此,在炒菜的时候使用山茶油,可以大大减少肺癌产生的可能性。
 
  3、养容美颜功效:橄榄油有的,山茶油都有
   很多橄榄油都被加工成美容、美发、卸妆、去皱、护唇、护手、防妊娠纹的高级保养品,或者直接拿食用橄榄油就可以办到。其实,橄榄油的这些功效,山茶油一样不缺,甚至更好。而且山茶油还有橄榄油没有的好处:例如山茶油能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹,有杀菌及增强免疫作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都具有很好的效果。茶籽杀虫效果很好,可以治癣疥,可作洗发剂及护发素使用。山茶油不止能抗菌、抗病毒及杀微菌,还能防止头癣、脱发、皮屑和止痒。

   4、性价比:山茶油高于橄榄油
   普通的食用油(花生油、大豆油、玉米油等)跟山茶油对比,虽然山茶油的价格偏高一些,但是比起高大上的橄榄油,人们还是可以接受这个价格的。再者,市场上橄榄油品质参差不齐,鱼龙混杂,消费者难以辨别真伪,而且有“橄榄调和油”在中间捣乱,而茶油的市场目前相对来说比较纯净。
山茶油和橄榄油通过一系列的比较,选择哪种油,相信您应该已经有了自己的答案。

责任编辑:keji16888

版权所有:云无科技有限公司 转载请注明出处

您还在用 一种油搞定所有的用途吗?

还有不清楚每种用途都有最适合的油吗?